HiFiForum.nu
Home | Forums | Profile | Register | Active Topics | Links | Members | Articles | PM | Search | FAQ
Username:
 Password:
Save Password
Forgot your Password?

Private Messages
You must log in to check messages
 All Forums
 Diverse
 HiFi Off Topic - Fritt Forum
 Det är nått speciellt med egengjord majonäs!		  New Topic  Reply to Topic
 Printer Friendly
Previous Page
Author Previous Topic Topic Next Topic
Page: of 3

räven
Member

3653 Posts
Posted - 2010/09/23 :  21:33:11  Show Profile  Visit räven's Homepage Send räven a Private Message  Reply
Jupp! En så kallad reduktion som man blandar med äggulorna och sen tillsätter det klarificerade smöret sakta under vispning i ett vattenbad.

Såsen smaksätts med dragon, persilja, worcestershiresås (cayenne)peppar, salt,
ombud för Intelligent Sound
Go to Top of Page

EngelholmAudio
Member

8209 Posts
Posted - 2010/10/07 :  15:05:18  Show Profile Send EngelholmAudio a Private Message  Reply
Imorgon blir'e hollandaisås till abborre, pressad potatis och sparris. Kan nog bli smask...
Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
Go to Top of Page

whiskyman
Member

3896 Posts
Posted - 2011/11/20 :  15:07:41  Show Profile Send whiskyman a Private Message  Reply
Jo men nu var ju tanken ursprungligen att man inte skulle behöva använda vattenbad.Jag tycker att det blir lättare utan.Sedan undrar jag vilken sås som räven talar om?Jag känner inte igen att man skall använda worchestersås i bearnaisessås.mvhKristofer
Edited by - whiskyman on 2011/11/20 15:13:57
Go to Top of Page

whiskyman
Member

3896 Posts
Posted - 2011/11/20 :  15:16:05  Show Profile Send whiskyman a Private Message  Reply
Men dessa olika varianter skulle ju kunna passa in på Recepttråden eller vad tycker Pac?mvhKristofer
Go to Top of Page
Page: of 3 Previous Topic Topic Next Topic  
Previous Page
 New Topic  Reply to Topic
 Printer Friendly
Jump To:
HiFiForum.nu © HiFiForum.nu except: Logos and Trademarks are property of their owners, Comments are property of their posters Go To Top Of Page
Denna sida genererades på 0.11 sekunder. Snitz Forums 2000