| Author |
 Topic  |
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
 Posted - 2005/03/06 : 00:26:53
|
Jag börjar få chile-abstinens. Har någon koll på vart man kan köpa chilesåser typ, Daves Gourmet Insanity, Predator eller Ring´of fore i sverige? Postorder är ok.
Sedan BBQ&Chile i sthlm lade om riktning, och började med grillning, så har det blivit lite torrt på chilefronten. |
No hay banda!! |
|
|
LarsTokyo
100.000-klubben
776 Posts |
Posted - 2005/03/06 : 05:12:06
|
| Menar du inte chili, istället för landet Chile? |
Nu i North Carolina, USA. |
 |
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/06 : 10:55:58
|
| chili skall stavas chile, om rätt skall vara rätt :) |
No hay banda!! |
|
|
|
Piggen
Member
676 Posts |
Posted - 2005/03/06 : 20:57:52
|
| Odla själv, då blir det bra! |
Indiana Jones är bara en blek kopia av Bröderna Dahl! |
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/06 : 21:05:10
|
| Joo, men såserna är coola. |
No hay banda!! |
|
|
|
Unkan
Member
119 Posts |
Posted - 2005/03/06 : 22:56:21
|
| Känner inte till såserna men en chil(i/e)sås som jag tycker blir riktigt god är följande: Ugnsrosta röd paprika tills skalet blir svartbubbligt, skala, kör i mixer med habanero och ev. lite vitlök och annat man kan tänkas gilla. Två paprikor till en habanero ger en duktigt het sås. Gillar den lite söta och fruktiga smaken från habaneron. |
//Mvh. Daniel |
|
|
|
Dr Moureau
nu mera Dr...
316 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 08:55:00
|
Här i göteborg finns det en liten butik i haga som heter curry house.
Dom har en bra uppsättning med chilisåser och starka kryddor.
Perfekt att kombinera nästa gång du är i Göteborg: HiFi lyssning & Chili.
Eller varför inte göra som jag: odla egna chili !
|
"A friend will help you move. A really good friend will help you move a body."
-Anonymous |
|
|
|
mace
London calling
5296 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 10:03:37
|
Ahhhhh Daves Ultimate Insanity Sauce  Scoville Units: 90,000
De tre sorter Vi har finns att köpa hos Gray's American Eats, S. Vallg. 3 21140 MALMÖ, 040 - 30 38 31
Finns en liknande butik o Stockholm, vet ej namnet Någon ??
Nu vill Jag bara få tag på Dave's Private Reserve Insanity Hot Sauce,
Scoville Units: Approx. 500,000
 M |
mera quad ESL = mera välljud.
"Efter tillnyktring vaknade han upp medvetslös" TV4-Nyhetsmorgon.
Bio har inte varit detsamma sedan Nickel Gammaldags försvann :-(
"Det finns egentligen inga rakor på den här banan, de enda rakorna som finns är böjda" Eje Elgh, Australiens F1-GP 2008.
Mr 500! |
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 11:03:31
|
| Hmm, grays american stores. Ska kolla där. |
No hay banda!! |
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 11:23:14
|
 Du, mace. Blair's 5 A.M. Reserve är på 6.000.000 Scovillegrader!!! |
No hay banda!! |
|
|
|
mace
London calling
5296 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 13:31:23
|
Tony Blair  
Den har jag missat får leta reda på den, är den god oxå ?? gillar när de har mycket smak, inte baaaara starka
M |
mera quad ESL = mera välljud.
"Efter tillnyktring vaknade han upp medvetslös" TV4-Nyhetsmorgon.
Bio har inte varit detsamma sedan Nickel Gammaldags försvann :-(
"Det finns egentligen inga rakor på den här banan, de enda rakorna som finns är böjda" Eje Elgh, Australiens F1-GP 2008.
Mr 500! |
|
|
|
mace
London calling
5296 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 13:37:17
|
Hittad
Lite kostsam för mig
http://www.thescarms.com/hotstuff/Extracts.htm
Blair's hemsida, http://extremefood.com/index.php |
mera quad ESL = mera välljud.
"Efter tillnyktring vaknade han upp medvetslös" TV4-Nyhetsmorgon.
Bio har inte varit detsamma sedan Nickel Gammaldags försvann :-(
"Det finns egentligen inga rakor på den här banan, de enda rakorna som finns är böjda" Eje Elgh, Australiens F1-GP 2008.
Mr 500! |
Edited by - mace on 2005/03/07 13:39:52 |
|
|
|
Piggen
Member
676 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 18:58:05
|
Denna såsen brukar jag röra ihop http://www.ortagarden.com/Recept.html#habanero. Den är kanongod! Bara att ta valfri habanerofrukt (Red Savina!! ).
quote:
Du, mace. Blair's 5 A.M. Reserve är på 6.000.000 Scovillegrader!!!
Men, vilken frukt har en styrka på 6 miljoner scovillegrader Jag trodde att Red Savina med sina 5-600000 grader var starkast...frööönnnn
Förresten, för den frö-intresserade så gillar jag Örtagården i Vinslöv. Finns på nätet på http://www.ortagarden.com. |
Indiana Jones är bara en blek kopia av Bröderna Dahl! |
|
|
|
Aton
Member
2048 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 19:02:20
|
| Bästa namnet från hyllorna i Herbs and Spices: Colon Cleaner Hot Sauce. Men var ser man vilken Scoville-styrka de har? |
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/07 : 21:27:35
|
| Red savina ÄR den starkaste chilen. Men sedan kan man ju koncentrera, och extrahera och ha sig. |
No hay banda!! |
|
|
|
Snoddas
Member
920 Posts |
Posted - 2005/03/08 : 00:00:52
|
quote:
Gray's American Eats, S. Vallg. 3 21140 MALMÖ, 040 - 30 38 31
Kan klart rekommendera den affären........
Han har även många Västindiska såser som är gjorda med
tillsatser av olika frukter. Ananas och papaya bland annat.
Kommer ihåg första gången jag var där inne och kollade såserna:
När jag plockade upp en av Daves Insanity Sauce så bara skakade
affärsinnehavaren på huvudet och varnade mig......
"Du kommer att skita taggtråd i ett par dagar".
Jag hoppade över den |
"And if you ever come across us don't give us your sympathy
You can buy us a drink and just shake our hands
And you'll recognise by the reflection in our eyes
That deep down inside we're all one and the same"
-Derek William Dick aka Fish-
|
|
|
|
Labbe
Medlem, HiFi Norr
2052 Posts |
Posted - 2005/03/08 : 19:28:03
|
| Vilka såser finns det för "nybörjare"? |
In a world without walls and fences, who needs Windows and Gates.
Ansvarig för EleganZe Project
|
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/08 : 21:48:14
|
| Ring of fire är stark, men inte idiotstark. |
No hay banda!! |
|
|
|
Labbe
Medlem, HiFi Norr
2052 Posts |
Posted - 2005/03/09 : 15:11:27
|
| Molsson: och den finns i vilken butik somhelst? (typ konsum, vilket är den enda butiken som finns här) |
In a world without walls and fences, who needs Windows and Gates.
Ansvarig för EleganZe Project
|
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/09 : 16:53:08
|
| nä |
No hay banda!! |
|
|
|
akktustakki
MJW Musik hemma
1098 Posts |
Posted - 2005/03/09 : 22:22:47
|
Hej å hå!
Har inte följt hela tråden, men för er med svårartad abstinens så kan man ta som följer: Till ALLTING
3st finhackade Jalapeno
2st finhackade Charlottelökar, bananmodellen
1st finhackad vitlöksklyfta
1 del Balsamicovinäger, Äpellmodellen
2 delar Utmärkt Olivolja.
En nypa socker, och därvid har vi avslöjat hemligheten.
Nyvriden svarteppar
Flingsalt.
Mesigt jag vet, men detta är mest ett sätt att dämpa den värsta abstinensen.
Lite grann av att bota Chile- baksmällan.
|
nu schlappnaru av... DIY. Monacor
|
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/03/09 : 23:17:00
|
| Låter som en god dipsås för chipsen. |
No hay banda!! |
|
|
|
Piggen
Member
676 Posts |
Posted - 2005/03/10 : 12:16:42
|
| Yummy!! |
Indiana Jones är bara en blek kopia av Bröderna Dahl! |
|
|
|
molsson
Member
1646 Posts |
Posted - 2005/04/11 : 10:35:18
|
| Då var 2 plantor uppdrivna. En Scotch Bonnet Red, och en Riot. Om tid finnes så sätter jag lite fler frön i veckan, troligen Red Savina, Chocholate Bonnet, Sweet Banana. |
No hay banda!! |
|
|
| |
Topic |
|
All Forums
HiFi Off Topic - Fritt Forum
New Topic
Topic Locked
Printer Friendly