HiFiForum.nu
Home | Forums | Profile | Register | Active Topics | Links | Members | Articles | PM | Search | FAQ
Username:
Password:
Save Password
Forgot your Password?

Private Messages
You must log in to check messages
 All Forums
 Diverse
 HiFi Off Topic - Fritt Forum
 Lång-grill med rök!
 New Topic  Reply to Topic
 Printer Friendly
Author Previous Topic Topic Next Topic  

EngelholmAudio
Member

8209 Posts

Posted - 2014/11/09 :  19:01:42  Show Profile Send EngelholmAudio a Private Message  Reply
https://www.dropbox.com/s/89sfrphl7k8imax/2014-10-27%2016.50.51.jpg?dl=0

https://www.dropbox.com/s/2i6ab3kttm1nqop/2014-11-09%2017.02.43.jpg?dl=0

Alla med Weber klotgrill! Lyssna!

Att lång-grilla kött med viss rökning är väldigt gott! Kycklingklubbor och revben är på bilderna. 3-4 h i 125 grader med björk, ene och körsbärsträd.
Eleverna håller 125 grader lätt, utan att fylla på briketter.

Nån mer?

Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!

Pac
200.000-klubben

21989 Posts

Posted - 2014/11/09 :  19:18:10  Show Profile  Visit Pac's Homepage Send Pac a Private Message  Reply
Oj, nu blev jag hungrig!

Dags för middag!

// Per Adelsson, pac(a)hififorum.nu, Admin och ägare HiFiForum.nu
// HiFiForum.nu's regler, Artikelregister

Go to Top of Page

Tobbe_L
Klubbmästare i AÖ

9028 Posts

Posted - 2014/11/09 :  19:35:32  Show Profile Send Tobbe_L a Private Message  Reply
Mums mums mums

Jag är inte dum....
Jag har bara otur när jag tänker
Go to Top of Page

EngelholmAudio
Member

8209 Posts

Posted - 2014/11/09 :  22:30:11  Show Profile Send EngelholmAudio a Private Message  Reply

Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
Go to Top of Page

guy gadbois
Member

2415 Posts

Posted - 2014/11/09 :  22:49:10  Show Profile Send guy gadbois a Private Message  Reply
Ser fantastiskt gott ut!

Körde i somras lite tjocka revbensspjäll med äppelträbitar som rökbas med fantastiskt fint resultat. Årets överrasking smak- och konsistensmässigt var med en rejäl bit högrev med björkbitar som rökbas - blev otroligt gott och mört.

Med lite fingertoppskänsla för att "strypa" och "gasa" med ventilerna så är det inte så knepigt att få till en fin rökning/långgrill i en helt vanlig klotgrill.

Min anläggningstråd
Go to Top of Page

EngelholmAudio
Member

8209 Posts

Posted - 2014/11/10 :  16:32:18  Show Profile Send EngelholmAudio a Private Message  Reply
Jag kör helt öppet i botten och sen 1/4-dels öppet i locket.
Granngårdens briketter, placerade längst ut på sidan, 20-30 st. Tänder 1/3-dels tändrör.
Kör med tråg (Ikea's rostfria är kalas) som fylls med vatten och som både agerar uppsamlare men också temperatur-utjämnare.

För er med Facebook kan jag rekommendera:
BBQLovers.se Grillforum

Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
Go to Top of Page

nisseW
Member

531 Posts

Posted - 2014/11/10 :  17:15:44  Show Profile Send nisseW a Private Message  Reply
Jag gjorde Pulled Pork i lördags, 7 timmar 110 grader i min Kamado
Kanongott!

Blufföretag är ingen bluff, de finns i verkligheten!
Go to Top of Page

Micke Y
100.000-klubben

7702 Posts

Posted - 2014/11/10 :  18:56:46  Show Profile Send Micke Y a Private Message  Reply
Min yngsta son (19 bast) brukar göra sånt där och det blir kalasgott varje gång

Micke


When a man steals your wife, there is no better revenge than to let him keep her.
"Se inte ner på 3 ackord låtar, tänk hur många bra vi har gjort med bara 2" Billy Gibbons ZZ Top
Pälsar skall sitta på djur i skogen, inte på människor i stan.
Go to Top of Page

EngelholmAudio
Member

8209 Posts

Posted - 2014/11/12 :  11:49:26  Show Profile Send EngelholmAudio a Private Message  Reply
Kul - det är fler som fått smak för detta!


Äger, driver och är engelholm audio (i Blekinge).
Egna produkter, Krell, ARC. Akustikkonsultation medelst Svanå's produkter.
Bara för att det går att hänga på väggen betyder det inte att den har bra akustiska egenskaper som främjar musikupplevelsen!
Go to Top of Page

nisseW
Member

531 Posts

Posted - 2014/11/14 :  08:21:12  Show Profile Send nisseW a Private Message  Reply
För den som är intresserad så har Jonas Cramby skrivit boken Texas BBQ, om
långtidsgrillning på Amerikanskt vis, mycket bra, och den som undrar vad Kamadogrill
är så kolla på det här klippet www.youtube.com/watch?v=sOZfP93D6K8

Blufföretag är ingen bluff, de finns i verkligheten!
Go to Top of Page

nisseW
Member

531 Posts

Posted - 2014/11/14 :  08:35:32  Show Profile Send nisseW a Private Message  Reply
Den här sidan är nog bättre att kolla på om Kamadogrillar
http://www.primogrill.com

Blufföretag är ingen bluff, de finns i verkligheten!
Go to Top of Page

Pac
200.000-klubben

21989 Posts

Posted - 2014/11/14 :  08:49:54  Show Profile  Visit Pac's Homepage Send Pac a Private Message  Reply
Jag bara var tvungen att kolla vad "Kamado" var för något - länk till wikipedia - om någon annan också är intresserad.


// Per Adelsson, pac(a)hififorum.nu, Admin och ägare HiFiForum.nu
// HiFiForum.nu's regler, Artikelregister

Go to Top of Page
  Previous Topic Topic Next Topic  
 New Topic  Reply to Topic
 Printer Friendly
Jump To:
HiFiForum.nu © HiFiForum.nu except: Logos and Trademarks are property of their owners, Comments are property of their posters Go To Top Of Page
Denna sida genererades på 0.12 sekunder. Snitz Forums 2000